Ротационная газовая печь Apach Bakery Line G46C AP2M используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты.

В комплект поставки входит горелка.

Особенности:

• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
• Система вращения при помощи крюка
• 199 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
• Автоматический программируемый клапан
• Клапан предельного давления в камере
• Пониженная скорость обдува
• Оптимальное энергопотребление
• Козырек с вытяжкой пара
• Мощный парогенератор (защищен патентом), разработан и протестирован для массового производства пара с очень коротким временем восстановления
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
• Облегченная система закрытия дверей, не требующая значительных физических усилий
• Ручка двери выполнена из стали с пониженной теплопроводимостью; внутренняя ручка для безопасности
• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
• Особо устойчивая к воздействию пламени камера сгорания, которая может быть легко осмотрена и обслужена
• Защита уплотнителей для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы
• Доступ к горелке с левой стороны
• Внутренние углы в камере закруглены для легкости и безопасности очистки
• Поставляется в 2 модулях
• Современный и технологичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Напряжение: 380 В
• Мощность:
  • Газовая: 40000 кКал/ч
  • Электрическая: 1,5 кВт

Опции (заказываются отдельно):

• Электромеханическая панель управления, ручная заслонка пароудаления
• Возможность установки печей в линию (доступ для обслуживания сзади)
• Доступ к горелке с правой стороны
• Панель на козырьке, показывающая время до конца цикла и температуру в камере