Глазурь содержит в своем составе какао-порошок, сухое молоко. Имеет ярко выраженный вкус молочного шоколада, цвет светло-коричневый. Применяется для глазирования конфет, зефира, мармелада, а так же  декорирования хлебобулочных изделий (торты, пирожные, булочки и др.), для изготовления полых фигур, плиток, конфет типа ассорти.  Глазурь технологична в работе , обладает отличным блеском на готовом изделии.