Набор посуды Ruffoni CZ06 используется на предприятиях общественного питания для приготовления широкого спектра блюд. Набор состоит из кастрюли CG20 и сотейников CL16 и CH26. Модели оснащены жаропрочными ручками и крышками с декорированными ручками и подходят для использования со всеми видами плит, кроме индукционных. Изделия выполнены из листовой меди, обеспечивающей максимальную теплопроводность и контроль температуры, с сердчеником из алюминия, ручка на крышке - из посеребренной латуни, боковые ручки, заклепки и винты - из нержавеющей стали, внутренняя поверхность покрыта безопасной нержавеющей сталью.

Особенности:

• 3-слойная структура: медь, алюминий и нержавеющая сталь
• При изготовлении не применяются ни механические, ни химические операции
• Внешний слой меди позволяет равномерно распределяться теплу по всей поверхности
• Чеканная поверхность, выполненная вручную
• Сохранение вкуса блюд и полная гигиеничность рабочей поверхности благодаря нереакционноспособной нержавеющей стали
• Идеально отполированная нержавеющая сталь для создания особой элегантности
• Декорированная ручка на крышке выполнена в традиция классического дизайна 18 века
• Долгий срок эксплуатации
• Рассчитана для использования при высоких температурах 
• Не предназначена для мытья в посудомоечной машине
• Для чистки необходимо использовать специальные средства для ухода за медью
• Подарочная упаковка

Дополнительные характеристики: 

• Толщина стенок: 2,3 мм
• Кастрюля CG20:
  • Объем: 3,5 л
  • Размеры: 200x200x110 мм
• Сотейник CZ06:
  • Объем: 1,5 л
  • Размеры: 160x160x80 мм
• Сотейник CH26:
  • Объем: 5 л
  • Размеры: 260x260x90 мм

* Размеры указаны без учета длины ручек.