Только настоящий сублимированный йогурт с настоящими ягодами и фруктами!
И цвет, и вкус, и аромат только благодаря добавлению сублимированных ягод и фруктов. Никаких красителей или ароматизаторов. Это кисломолочный продукт сублимационной сушки, который станет как прекрасным декором для шоколада, так и отличной вкусовой добавкой.
Кусочки 100% персика сублимационной сушки.
Сублимационная сушка позволяет сохранить все полезные свойства ягоды и передать ее яркий вкус. После замачивания в воде кусочки ягод полностью восстанавливают свою структуру.
Сублимационная сушка подразумевает под собой удаление влаги из ягод с помощью вакуума. Сублимированные ягоды активно используют в качестве украшения пирожных, добавляют в шоколадные конфеты и плитки, тесто и крема.