Ферменты - новейшие натуральные компоненты, которые естественным образом улучшают качество готовой продукции. 

Ферменты для мукомольной продукции позволяют:

• увеличить количественный выход муки высшего сорта;
• увеличить белизну муки;
• повысить клейковину.

В итоге конечный покупатель мгновенно оценит улучшенные хлебопекарные свойства муки. 

Производитель препаратов: ООО "Грейн Ингредиент» при участии концерна DSM. Наши препараты многократно тестировались на мельницах и пекарнях Республики Казахстан и показали высокую эффективность. При выпекании хлеба отмечено:

• уменьшение количества закладки дрожжей;
• идеальная пористость хлебобулочного изделия;
• мякиш становится более светлым улучшается его внешний вид;
• повышается объем готовых изделий;
• тесто становится упругим и эластичным.

Если ваша мука плохо продается, вас не устраивает количественный выход муки высшего сорта, качество готовой продукции, наиболее простой, доступный и безопасный способ - ввести ферментный препарат. 

Ферменты от нашей компании решают огромное количество проблем, подбираются индивидуально, вносятся на разных этапах производства.