Технические параметры:

Мощность, кВт, 1 скорость	0,8
Мощность, кВт, 2 скорость	1,32
Напряжение, В	400
Количество скоростей	2
Объем дежи, л	40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более	25
Замес одной порции теста, мин	10-14
Производительность, кг/час	125
Колеса	нет
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость	80
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость	160
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость	7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость	15
Панель управления	механическая
Таймер	да
Тип дежи	несъемная
Траверса	неподъемная
Габаритные размеры, мм	455х790х755
Масса, кг	100
Артикул	41000019571

 

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-40НН-2Р:

- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В 
- номинальный объем дежи - 40 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 25 кг
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 3 кг
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Р может составить до 125 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.