Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Количество уровней | 10 |
Способ образования пара | инжектор |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
Панель управления | механическая |
Термощуп | |
Температурный режим | от 30 до 260 °С |
Мощность | 15.7 кВт |
Ширина | 780 мм |
Глубина | 850 мм |
Высота | 120 мм |
Вес (без упаковки) | 121 кг |
Вес (с упаковкой) | 145 кг |
Страна производства | Италия |
Описание
Пароконвектомат PIRON PF7710 PLUS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дверцей с двойным остеклением и термощупом.
Особенности:
Дополнительные характеристики: